Рекламный баннер 990x90px bantop
Простые правила профилактики сальмонеллеза
05:42 21.10.2024 16+
Простые правила профилактики сальмонеллеза
Основные причины его широкого распространения:
️создание крупных животноводческих хозяйств, в которых нередко отмечается скученность сельскохозяйственных животных и птиц,
️длительное хранение продуктов питания в холодильниках,
️реализация полуфабрикатов,
️недостаточная термическая обработка мясных продуктов перед употреблением в пищу.
Основные источники инфекции:
- куры – яйцо,
- крупный рогатый скот и свиньи – мясо и молочные продукты,
- рыба.
Симптомы заболевания:
острое начало с повышением температуры тела до 38-39 градусов,
проявления интоксикации, боли в животе, тошнота и рвота,
жидкий стул, нередко темно-зеленого цвета.
При таких клинических проявлениях необходимо как можно скорее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения. Это позволит избежать тяжелого течения и развития осложнений.
Основные правила профилактики заболевания в карточках️
Основные причины его широкого распространения:
️создание крупных животноводческих хозяйств, в которых нередко отмечается скученность сельскохозяйственных животных и птиц,
️длительное хранение продуктов питания в холодильниках,
️реализация полуфабрикатов,
️недостаточная термическая обработка мясных продуктов перед употреблением в пищу.
Основные источники инфекции:
- куры – яйцо,
- крупный рогатый скот и свиньи – мясо и молочные продукты,
- рыба.
Симптомы заболевания:
острое начало с повышением температуры тела до 38-39 градусов,
проявления интоксикации, боли в животе, тошнота и рвота,
жидкий стул, нередко темно-зеленого цвета.
При таких клинических проявлениях необходимо как можно скорее обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения. Это позволит избежать тяжелого течения и развития осложнений.
Основные правила профилактики заболевания в карточках️
Оставить сообщение: